Dầu dừa là nguyên liệu làm đẹp vô cùng tốt đối với chị em phụ nữ. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả tối đa của chúng thì chị em hãy tự làm dầu dừa tại nhà vừa đảm bảo nguyên chất lại vừa không tốn kém khi mua ở bên ngoài. Với loại dầu dừa tự làm tại nhà chị em sẽ cảm nhận được giá trị làm đẹp hơn hẳn so với nhiều loại dầu dừa bán ở ngoài đấy nhé!
Công thức làm dầu dừa nguyên chất tại nhà:
1/ chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:
– 1 kilogram dừa khô nạo sẵn, mua ở chợ hoặc bạn có thể mua trái dừa khô về tự nạo
– Cái ray (cái vợt, dùng để lọc nước cốt dừa)
– 2 ly nước (đựng khoảng 400ml nước)
– Chảo, thau, bếp (ga, điện đều được)
2/ Cách làm dầu dừa nguyên chất
Bước thứ nhất(1): Cho 1 kilogram dừa nạo vào thau, đổ thêm 400ml nước rồi nhào trộn cho đều khoảng 3 phút. Nếu các chị không có thời gian thì cứ để ngâm khoảng 15 phút (không cần nhào trộn gì cả). Tốt nhất nên dùng nước nóng.
Bước thứ hai(2): Vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi. Nhớ dùng cái ray để bã dừa không bị lọt vào trong nước cốt dừa nhé. Nếu nhà có máy xay sinh tố thì càng tiện, cho dừa vào xay nhuyễn rồi vắt lấy nước, bỏ xác.
Bước thứ ba(3): Bắc chảo chứa nước cốt dừa lên bếp đun lửa lớn cho sôi.
Bước thứ tư(4): Khi chảo sôi, giảm nhỏ lửa một chút nhưng vẫn để sôi. Thỉnh thoảng các bạn nên dùng xẻng hoặc đũa đảo đều để tránh bị cháy ở đáy.
Bước thứ năm(5): Khi thấy nước trong chảo bắt đầu sền sệt thì giảm nhỏ lửa (vẫn để chảo sôi).
Bước thứ sáu(6): Chảo sẽ cạn dần, nước cũng trong dần, ở đáy có một lớp lợn cợn sền sệt, dân gian gọi là lớp bồng con. Lớp bồng con ban đầu màu trắng ngà, sau chuyển sang vàng.
Bước thứ bảy(7): Lúc này nước đã bay hơi hết. Các chị sẽ thấy lớp dầu nổi lên trên, còn lớp bồng con (đã chuyển sang màu vàng nhạt) thì đọng ở dưới đáy chảo.
Bước thứ tám(8): tắt lửa. Múc dầu dừa ra tô để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh để dùng.
Dầu dừa hơi sền sệt như dầu chiên, mùi rất thơm (giống kẹo dừa), màu trong hoặc ngà tùy vào loại dừa và độ lửa khi đun.
Bạn đựng vào lọ thủy tinh nên cất ở nơi khô ráo thoáng mát, hoặc có thể để trong tủ lạnh cũng được. Dùng trong khoảng 2 năm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
